Aardbei-kerstmannetjes

    DSC_1992 

Deze schattige mannetjes zorgen gelijk voor een kerststemming en wat heb je hiervoor nodig? Een beetje geduld en een iets fijner ontwikkelde motoriek… Daarentegen hoef je maar weinig ingrediënten en geen bijzondere keukenapparaten of -gerei. Een spuitzak is wel handig voor een mooier resultaat, maar het lukte mij ook zonder. Deze kerstmannetjes zijn leuk om met kinderen te maken of om het hele gezin mee te verrassen!

 DSC_2009

Ook al is het geen aardbeiseizoen, dan tref je deze zomerkoninkjes toch aan bij de supermarkten. Als jij geen aardbei kunt vinden of voor een hartige variant kiest, dan nemen cherrytomaatjes graag hun plaats in met room- of geitenkaas. Zolang het maar rood en ‘vulbaar’ is 😉

DSC_2002

Wat heb jij nodig (voor 10-12 mannetjes)? 

10-12 grote aardbeien, gewassen en gedroogd

100 gr   Griekse yoghurt / (dikke) geiten- of schapenyoghurt / mascarpone / geklopte slagroom (op soja basis of gewone)

1 el poedersuiker / 2 el honing / 1-2 Steviadruppels

Voor de ogen: zwarte sesamzaadjes / hagelslag / kleine snoepjes (uit taaldecoratie bijv).

 

DSC_21191

 En zo maak je ze: 

  1. Meng de gekozen vulling met de suiker/-vervanger en leg in de koelkast.
  2. Ontkroon de aardbeien en snijd het puntje van de aardbei af, 1-1,5 cm dik. 
  3. Leg de onderkanten van de aardbeien op een bord, leg de “mutsjes” even apart.
  4. Vul een spuitzak met de gekozen vulling of gebruik een lepeltje om kleine toefjes op de brede kant van de aardbei te creëren.

image1

5. Dek voorzichtig af met de achtergehouden “mutsjes”.

6. Leg ten slotte de oogjes (liefst met een gebruik van een groot pincet) en wees verder creatief met het toevoegen van jasknopen en mutspomponnetjes.

image2

Fijne, gezellige feestdagen!

DSC_1967

 

Print Friendly, PDF & Email
You may also like:

2 thoughts to “Aardbei-kerstmannetjes”

  1. Leuk idee Naomi,die kerstmannetjes alleen jammer dat je site zo laat binnen kwam. Volgende Kerst staan ze echter zeker weten bij mij op tafel hoor………

    1. Dankjewel Martin!! jammer he om zo lang te wachten om ze te maken, heb ik ook al ;-). Volg mijn pagina op FB dan krijg je de recepten te zien voordat ze nog op de site geplaatst worden.

      Groetjes, Naomi

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *