Auteur: Naomi de Jong
Aardappelgratin met tijm en ansjovis
Heerlijk opwarmend gerecht voor elke gelegenheid! Ook als je niet gek op vis bent, proef je de smaak van de ansjovis bijna niet én heb je geen zout nodig want d...
Kip in wijn met pruimen en bloemkool
Dit recept is een lichtere variant van het klassieke Franse gerecht, Coq au vin. Dit gerecht is een stoofschotel met een hele haan en rode wijn, en verder spekj...
Geroosterde paprikasalade met geitenkaas
Nog een verrukkelijk recept uit het fantastisch kookboek TLV, iets aangepast met mijn lievelingsdressing. Niet alleen dat ie er prachtig uitziet, maar hij ...
SALAME DI CIOCCOLATO, of te wel Arretjescake
Het is…meer dan altijd…chocoladetijd! Een goede reden -smoes- voor mij, om lekkere recepten met chocola met jullie te delen. Zoals deze hemelse Ital...
Salade met gebakken kipfilet, aardbeien en avocado
Dit is een heerlijke en gezonde maaltijdsalade, geloof me! Ideaal om overgebleven kip of de kip van gister te gebruiken, en om jouw lijf met een gezon...
Rond Challah – traditioneel gevlochten Joods brood
Volgens de Joodse traditie wordt op de vrijdagavond als de Shabbat, de Joodse rustdag, begint, Challa gegeten. De Challa is een zoet, gevlochte...
blauwe bessen&appel plaattaart
Als je net als ik gek bent op blauwe bessen, op appels en……op taarten…dan is dit plaattaart recept, bekend als de Engelse “plate pieR...
Ovenschotel met aubergine, tomaten en Mozzarella
Wat een ontspanning en vreugde leveren koken en bakken op, vinden jullie niet? Juist nu in deze absurde en moeilijke tijden raad ik iedereen aan om nieuw...
10 Heerlijke gezonde recepten!
Deze 10 hartstikke gezonde maar ook (echt!) hartstikke lekkere recepten vind je op Foods and Photo’s.nl. De beste wensen voor 2020 🙂 Ottolenghi bloemkool-brocco...
Kaneelrollen taart
Eén van de meest populaire gebaksoorten in Israël, met name in Jeruzalem, zijn gistgebakken krantzcakes genaamd ‘Babbka’. Deze zachte, mooie gebak of gebakjes h...
Appeltaart met een schuimkop
Het is het appeltaarten seizoen…en appeltaart recepten zijn uiteraard niet origineel, maar dit recept wel 🙂 🙂 🙂 Uiteraard zijn het ook niet de gezondste r...
Tabouléh salade
Tabouleh is een gerecht dat oorspronkelijk uit de Libanese en Syrische keuken komt. Het is in de landen er om heen geadopteerd dus ook in Israel waar het als lu...
Shakshuka met spinazie en feta
Shakshuka een zeer populair eenpansgerecht in Israël en het hele Midden-Oosten. Het wordt bij het ontbijt of bij de lunch in veel variaties gegeten. ...
Gekarameliseerde wortels met linzen en Feta
Deze heerlijke salade, voorgerecht of bijgerecht, is een variatie van nog een fantastisch recept van Yotam Ottolenghi. Alleen in het oorspronkelijke recept word...