Glutenvrije chocolade taart
Aangezien ik in balans geloof en in chocola, verwen ik mijn omgeving en mezelf minsten 1 keer per maand met een chocolade rijk “hapje”. Ik geniet va...
Auteur: Naomi de Jong
Een hele geroosterde bloemkool uit de oven
Dit recept van de beroemde chefkok Eyal Shani uit Israel is een van zijn meest bekende recepten. Al gauw wordt een hele bloemkool geassocieerd met Shani. E...
Passiefruit – Grand Marinier Ijstaart (Semifreddo)
Jongens, dit dessert wordt het allerlekkerste dat jullie ooit hebben gemaakt…. Je gaat mensen blij maken door een diner afsluiten hiermee. Een echte smaak...
Walnoten Halvataart van Ottolenghi
Deze taart wilde ik al lang maken. Nu dat ik lekkere Halva uit Israel heb gekregen, had ik geen smoes om hem uit te proberen. Heerlijk zeg! Ook al hou je niet v...
Baba Ganoush met courgette van Ottolenghi
Net als groot fan van aubergine ben ik ook een groot fan van de courgette. De courgette is een hele veelzijdige groente, juist door zijn tekstuur en milde ...
Gevulde bolcourgette met vlees en tomatensaus
Bolcourgettes lijken in alles op hun…langgerekte broers, behalve hun prachtige vorm natuurlijk. Door hun bolle vorm zijn ze een ideale groente om te ...
Tomaten- paprikasoep met balletjes
Een echte winterkost is deze soep en gewoon verrukkelijk! Ik heb hem voor de eerste keer bij mijn vriendin, naamgenoot en collega Naomi Hartman gegeten.En gelij...
Kroketten van rijst en tofu uit Vegan for friends
Het kookboek ‘Vegan for friends’ kan ik van harte aanraden. De recepten in dit boek zijn gezond, lekker en over het algemeen eenvoudig om te maken. En het boek ...
Citroentaart
Als er één taart bestaat die bij dit weer past….dan is het citroentaart!
Salade met verse vijgen, geitenkaas en pistachenoten
Als ik verse vijgen in de koeling van de supermarkt zie liggen, weet ik dat het ècht zomer is. Maakt niet uit of het nog mei is, en de ene dag is het 25 graden ...
Pistache- citroencake van Jamie Oliver
Deze taart ziet er niet alleen prachtig uit maar is ook echt erg lekker! Ik ben gek op pistachenoten in alle vormen dan ook, en ze zijn ongetwijfeld in hun rauw...
Heerlijke tonijntaart, koolhydratenarm én glutenvrij
Wat kan gezond lekker zijn én makkelijk te bereiden!!
Chocolade krantzcakes / Babka, van Yotam Ottolenghi
Eén van de meest populaire gebaksoorten – niet alleen aan de westkant van Jeruzalem ( of in West-Jeruzalem) maar in heel Israël – zijn g...
Hamansoren: gevulde driehoekige koekjes, met een gezondere versie
Het is een traditie om deze koekjes tijdens het Joodse poerimfeest klaar te maken. Het oorspronkelijke recept komt van de joden uit Spanje en Noord-Afrika. De k...