Galette met flespompoen, sinaasappels en salie, van Ottolenghi
Het eerste recept uit het fantastische nieuwe Ottolenghi kookboek is dit kunstwerk. Een feest voor het oog en ook voor de smaakpapillen. Anders verwacht je niet...
Categorie: Gezond en lekker
Ovenschotel met aubergine, tomaten en Mozzarella
Wat een ontspanning en vreugde leveren koken en bakken op, vinden jullie niet? Juist nu in deze absurde en moeilijke tijden raad ik iedereen aan om nieuw...
Flensjes met mascarpone en zomerfruit
De eerste keer dat ik een flensjes recept tegenkwam was in het schattige boekje “Bij mij aan tafel – in Groningen”. Dit boek kreeg ik als cadeau van Bart ...
Chili con carne, chili sin carne, con aubergine!
Chili con carne is een gezond stoofgerecht met bonen, dat oorspronkelijk uit Chili komt. Het is lekker als je het met tortilla chips eet, met een vers stuk broo...
Spruitjes met noten en feta
Ik heb de laatste weken de spruitjes “ontdekt”… Ik weet het, dat is niet de meest populaire groente, maar wel echt megagezond en blijkbaa...
Sesampasta koekjes
Deze sesampasta koekjes zien er niet alleen lekker uit, ze zijn ook heel erg lekker! Dit móet je gewoon proeven. Ik maak bijna geen andere koekjes meer, s...
Salade met gebakken kipfilet, aardbeien en avocado
Dit is een heerlijke en gezonde maaltijdsalade, geloof me! Ideaal om overgebleven kip of de kip van gister te gebruiken, en om jouw lijf met een gezon...
10 Heerlijke gezonde recepten!
Deze 10 hartstikke gezonde maar ook (echt!) hartstikke lekkere recepten vind je op Foods and Photo’s.nl. De beste wensen voor 2020 🙂 Ottolenghi bloemkool-brocco...
Tabouléh salade
Tabouleh is een gerecht dat oorspronkelijk uit de Libanese en Syrische keuken komt. Het is in de landen er om heen geadopteerd dus ook in Israel waar het als lu...
Gekarameliseerde wortels met linzen en Feta
Deze heerlijke salade, voorgerecht of bijgerecht, is een variatie op nog een fantastisch recept van Yotam Ottolenghi. Alleen, in het oorspronkelijke recept word...
Pannenkoeken met appels en granaatappel (glutenvrij)
Eindelijk is het mij gelukt, mijn eerste Glutenvrije pannenkoeken gemaakt, en wat zijn ze lekker geworden! Tot nu toe heb ik met pannenkoekenrecepten met amande...
Tomaten- paprikasoep met balletjes
Een echte winterkost is deze soep en gewoon verrukkelijk! Ik heb hem voor de eerste keer bij mijn vriendin, naamgenoot en collega Naomi Hartman gegeten.En gelij...
Kroketten van rijst en tofu uit Vegan for friends
Het kookboek ‘Vegan for friends’ kan ik van harte aanraden. De recepten in dit boek zijn gezond, lekker en over het algemeen eenvoudig om te maken. En het boek ...
Groen(t)e taart met filodeeg
Neem en het liefst nu meteen, alle groene groente in jouw keuken, in het balkon of in de tuin. Leg het op de aanrecht en je hebt bijna alles wat je nodig h...
Salde met zoete aardappels, feta en quinoa
Dat gezond kan lekker zijn, hebben we inmiddels al ontdekt, toch? Dit geldt ook voor deze heerlijke salade/salade hapjes, als je het met, of in, bijv bab...