Bosvruchten soja yoghurttaart
Deze bijzondere taart, is niet alleen lekker en gewoon erg mooi om te zien, maar heel erg verantwoord. Gluten- en lactosevrij, en vrij van geraffineerde suikers...
Categorie: Gezond en lekker
kipfilet met champignons en sinaasappel-gembersaus
Een licht, lekker en gezond gerecht heb ik in aanbieding voor deze wisselvallige zomer. Wat dacht je van de combinatie van smaken: licht zoet-pittig. Hoe pittig...
Salade met garnalen, watermeloen en geitenkaas
Dat watermeloen heerlijk smaakt in combinatie met Feta of geitenkaas wist ik al lang. Maar met garnalen…dat was een super leuke en vooral heerlijke verras...
Broccoli salade met cashewnoten en granaatappelpitjes
Zooo lekker, zooo gezond en zooo klaar, is deze maaltijdsalade, of bijsalade of schoteltje. laat ik het aan jou. En uiteraard niet ingewikkeld om te maken...
Bananenkoekjes met amandelen en kokos/havermout
Lekkere, voedzame koekjes zijn deze en vergen heel weinig werk of apparaten! Voor als tussendoortje of een snel ontbijt, lactose- en glutenvrij (als je voor de ...
Ei in wolk
Voor dit kinderwerk heb je weinig ingrediënten, weinig apparaten en weinig kookervaring nodig! Je mag alleen maar eieren gebruiken, of kaas toevoegen / verse kr...
Gepofte zoete aardappel met avocado, rode kool en nog veel meer
Een heerlijk, rijk en gezond gerecht hoeft echt niet veel werk of tijd te kosten. Jullie denken zeker: “Ja, ja, voor jou is het niet moeilijk.” Vertrouw me, dit...
Glutenvrij noten- en zadenbrood
Het brood dat jouw leven zou veranderen…heb ik letterlijk in “my new roots” van Sarah Britton gelezen. Ze moet zeker overdreven, die Sarah, da...
Salade met zalmfilet, spinazie en avocado-dressing: Omega-3 salade!
Deze salade is niet alleen heel erg gezond, maar is ook ontzettend lekker. De zalm smelt in je mond en jij weet niet wat op je volgende hap scheppen, noten, sin...
Avocado-chocolade ontbijttrifle
Nee, dit is geen nagerecht, maar “gewoon” een ontbijt. Maar zeker geen gewoon ontbijt, ook al is er niets mis met een kom havermoutpap, of mue...
Blauwe-bessen appel crumbletaart
Deze crumble taart is zo, zo lekker. Elke kruimel, de vulling, met of zonder yoghurt, met vanille ijs… …of zo maar. Warm of gelijk uit de koe...
3xGezonde ontbijten
Een goed begin is een gezond begin! We willen allen het nieuwe jaar met de juiste instelling beginnen. Elke dag met een gezond ontbijt te beginnen is in ieder g...
Aardbei-kerstmannetjes
Deze schattige mannetjes zorgen gelijk voor een kerststemming en wat heb je hiervoor nodig? Een beetje geduld en een iets fijner ontwi...