Gemarmerde chocoladetaart met slagroom, glutenvrij
Moeders verwen je met chocolade. Dat weet een moeder als geen ander… Verwen jij jezelf af en toe met iets bijzonders dat rijk aan cacaobestanden is…...
Categorie: Glutenvrij
Pompoen- bloemkool miniquiches in wortelvormpjes
You may also like: Borsjt: rode bietensoep Auberginerollen met vlees en tomaten Chinese kool-wortelsalade Groentetorentje met Ricotta kaas
Tahinbrood
Tahin (sesampasta) is niet alleen een up-grading voor de smaak maar ook voor de voedingswaarde van een gerecht, want sesampasta is werkelijk ont-zettend gezond....
Ottolenghi’s geblakerde aubergine met tahin en granaatappelpitten
Mijn nieuwe Ottolenghi’s uitdaging was om aubergines te roosteren. Of te wel, zoals ik uit zijn auberginerecepten leerde: “blakeren”. Dit is wat je doet om de a...
Laddu – Indiase zoete balletjes
Laddu is een populaire Indische lekkernij. Er wordt niet te veel gesnoept in India, waarschijnlijk omdat het eten al zo rijk is. De Laddu-bal...
Chili con carne, chili sin carne, con aubergine!
Chili con carne is een echte winterkorst. Een stoofgerecht met bonen dat oorspronkelijk uit Chili komt. Chili con carne is lekker als je hem eet met tortilla ch...
Hummus met warme champignons
You may also like: Koolsalade met kip en doperwten Gepofte zoete aardappel met avocado, rode kool en ... Gezonde(re) chocolade fudge: lactosevrij, glutenvr... 3...
Warme champignonsalade met spinazie en boontjes
Champignons behoren tot de groep paddestoelen die er in heel veel soorten zijn. Van de 14.000 paddestoelen zijn er maar 3.000 eetbaar. Ze zijn niet alleen erg l...
Chocolade Trifle met bosvruchten en pistachenoten
Een heerlijk dessertrecept uit het nieuwe boek “Gezonde wereldgerechten”! You may also like: In de oven gebakken röstikoekjes met avocado en ge...
Mexicaanse chocolade crème
Nog een heerlijk recept uit het boek “gezonde wereldgerechten”, uit de hoofdstuk “Mexico”. Ingrediënten (voor ongeveer 6 bakjes) ...
Warme salade van kikkererwten, spinazie en Feta
Zoek jij een lekkere, warme en troost gevende salade? Zoek niet verder! want deze verrassende combinatie heeft het allemaal in zich. In ieder geval voor ...
Ottolenghi tomatensalade met geroosterde citroenen
You may also like: Heerlijke en eenvoudige Gazpacho “Bouikos”: hartige scones met kaas en ... Chocolade krantzcakes / Babbka, van Yotam Ottoleng... Gevulde papr...
Bananencake met frambozen en frosting, glutenvrij
Eén woord: heerlijk. Of jij hem met een frosting maakt of niet, Glutenvrij of niet, deze is simpelweg verrukkelijk! nog een super verrassing die van harte...
Kip met paprika en olijven
You may also like: Appelcrumble taart: klassieke, gezondere en Gluten... Hummus: de echte, de beste! Aubergine”pizza’s” met geitenkaa... Heerlijke en een...
Bosvruchten soja yoghurttaart
Deze bijzondere taart, is niet alleen lekker en gewoon erg mooi om te zien, maar heel erg verantwoord. Gluten- en lactosevrij, en vrij van geraffineerde suikers...