Torentje van tomaat, mozzarella en aubergine: mozzarella-tomaatreceptnr.3
Om het smakelijke ‘thema’ mozarrela-tomaat-basilicum af te sluiten, kies ik voor één van mijn lievelingshapjes. Heuuul lekker, makkelijk om te bere...
Tag: basilicum
Courgetti met avocado pesto en tomaatjes
Courgetti en andere groente spaghettirecepten zag ik de afgelopen jaren regelmatig langskomen. Groentegerechten die er allemaal gezond en licht verteerba...
Gevlochten pestobrood
Wat is er nu meer zomers dan Pesto? Voel hoe je op een terras zit met een klassiek Italiaans uitzicht, zon en rust. Je dipt heerlijk vers brood in olijfo...
Salade caprese: mozzarella-tomaatreceptnr.1
Vind je de magische combinatie van (buffel)mozzarella met tomaat en basilicum lekker? Geniet dan van de komende drie recepten, dit is het eerste. Naast deze 3 i...
Terrine met gegrilde groente, Ricotta en walnotenpesto
Als grote liefhebber van de mediteraanse groenten en van zelfgemaakte pesto moest ik eens een terrine uitproberen.
Gele courgettellarolletjes met pesto en mozzarella en ui-tomatenquich met tijm
Even tussen de volken en de harde wind door: 2 heerlijke bij-/voorgerechten om indruk op jouw gasten te maken, of gewoon om jezelf te verwennen! 1. Gele courget...