Falafelballetjes met zoete aardappelfrietjes
You may also like: Fris en heerlijk: salade met aardbeien, spinazie e... Vegaburger van champignons en tofu Sandwich met avocado, Feta kaas en walnoten Zoete aa...
Tag: Mediterraans
Tafelzuur: Ingelegde zoetzure groente
Inleggen of inmaken van groente wordt al vanouds gebruikt met als oorspronkelijke doel om de groente langer te kunnen bewaren. In de Mediterraanse landen en in ...
Linzen- en zoete aardappelsoep
Wat kan lekkerder zijn dan een verwarmende maaltijdsoep, trotserend en zo zo gezond. Linzen horen bij de peulvruchten groep en zijn zijn een goede bron van ...
Aardbeien tiramisu met blauwe bessen
Deze heerlijke nazomer vier ik met een heerlijk zomergerecht, mooi, lekker en heel eenvoudig om te maken. Tijd om afscheid nemen van mijn geliefde zomervruchten...
Shakshuka met aubergine
Nog een heerlijk recept uit ons kookboek Gezonde wereldgerechten, perfect voor ontbijt/lunch/brunch, en zeker als je zoals ik gek bent op aubergine 😉 Shakshuka ...
Labneh van Geitenyoghurt met za’atar
Heerlijk! Za’atar uit Israel gekregen. Maar wat kan ik ermee doen…? en wat is Za’atar eigenlijk? Za’atar is een kruide...
Ottolenghi’s geblakerde aubergine met tahin en granaatappelpitten
Mijn nieuwe Ottolenghi’s uitdaging was om aubergines te roosteren. Of te wel, zoals ik uit zijn auberginerecepten leerde: “blakeren”. Dit is wat je doet om de a...
Viskoekjes met tomatensaus van Ottolenghi
You may also like: Avocado-chocolade ontbijttrifle Bonen-erwtensalade met vinaigrettedressing en pitt... Heerlijke en eenvoudige Gazpacho Ottolenghi’s bloemkool...
Hummus met warme champignons
You may also like: Gevlochten pestobrood Eenvoudige zaden- en notenkoekjes Borsjt: rode bietensoep In de oven gebakken röstikoekjes met avocado en ge...
Kip met paprika en olijven
You may also like: Gevulde champignons: feestdagenhapje nr.7 Aubergine”pizza’s” met geitenkaa... Witte koolsalade met kip, avocado en gepofte mihoe... Ge...
Gevlochten pestobrood
Wat is er nu meer zomers dan Pesto? Voel hoe je op een terras zit met een klassiek Italiaans uitzicht, zon en rust. Je dipt heerlijk vers brood in olijfo...
Hartige rozen cakejes
Het is weer tijd voor de mooie, lekkere en easy-to-make borrel. Net als zijn tweeling de zoete rozen appeltjes, maken deze taartjes veel indruk maar koste...
Hele kip in de oven
You may also like: Gemarineerde kipspiesjes met paprika: 3 verschille... Pecan pie met Maple syrup Avocado-chocolade ontbijttrifle Glutenvrije brownies met note...
Salade met tomaatjes, mozzarella en avocado: mozzarella-tomaatreceptnr.2
You may also like: Bananenkoekjes met amandelen en kokos/havermout Sinaasappel-polentacake, glutenvrij Runder stoofpot met doperwten, tomaten en wijn Hartige sc...
Salade caprese: mozzarella-tomaatreceptnr.1
Vind je de magische combinatie van (buffel)mozzarella met tomaat en basilicum lekker? Geniet dan van de komende drie recepten, dit is het eerste. Naast deze 3 i...